食品安全卫生工作是保障幼儿健康的重要工作，为进一步宣传普及食品安全知识，推动食品安全工作。李堡镇中心幼儿园于2023年12月18日至12月24日期间，根据《关于开展2023年海安市教体系统食品安全宣传周活动的通知》精神，积极组织并开展了为期一周的食品安全周宣传教育活动。通过丰富的教育活动，增强广大师幼的食品安全意识，确保全园师幼及家长身体健康，有效防范食品安全事故的发生。活动组织过程中，提高了教职工积极参与食品安全宣传的责任意识，为共同营造创设一个优质幼儿园的安全提供氛围。

为进一步丰富幼儿关于食品安全的认识，开展食品安全知识系列专题教育活动。增强幼儿食品安全的认知。借助课件，通过视频、儿歌、问答互动等形式，让幼儿知道更多的食品安全知识，并在生活中学习正确判断，辨别食品。活动中，老师们用直观、生动的图片及实物介绍了食品卫生安全知识。让幼儿养成良好的饮食卫生习惯，使幼儿认识到垃圾食品的危害，教育幼儿养成良好的食品卫生习惯：如饭前便后要洗手，清洁卫生要做好；食品挑选需注意，“三无”食品莫食用；过期食品不要吃，变质食品切分清；饮料要少喝；油炸腌制要少吃，健康危害是关键等。

同时，在切实提高师生及家长食品安全防范能力方面，李堡镇中心园以“尚俭崇信尽责，同心共护食品安全”为主题，做出多层面部署，例如：在幼儿层面，各班根据不同幼儿的年龄特点，通过视频、动画、谈话、主题班会等形式，开展食品安全专题教育活动，针对教师层面，组织食品安全方面在知识培训；针对家长层面设置食品安全宣传专栏、进行食品安全知识竞答，开设食品安全专题伙食委员会议。系列活动，有效地提高全园师生及家长对于食品安全性的辨别，提高自我保护能力。